本篇文章给大家谈谈东北烀咸菜的做法，以及东北烀咸菜的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、烀咸菜的家常做法窍门
• 2、东北烀豇豆尖椒咸菜的家常做法怎么做好吃
• 3、东北烀辣菜咸菜的 ***

烀咸菜的家常做法窍门

菜花叶子烀咸菜的做法如下：所需材料：新鲜菜花叶子适量，清洗干净，去掉黄叶和坏叶。盐适量。辣椒适量，可以根据口味调整，也可以加入其他调料如蒜、姜等。酱油适量。清水适量。做法步骤：将菜花叶子切成小段，辣椒切碎备用。

甘蓝清洗干净，手撕成大片。芹菜摘掉叶子，掰成段。尖椒去蒂清洗干净，干豇豆泡开，放入开水中煮20分钟（这一步骤可以提前完成）土豆去皮，用刀掰成块状；猪肉切成条状，猪皮切段。葱切末，姜切成片。

咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2 咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3 把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。

山东烀咸菜的家常做法食材：豇豆500克、尖椒500克、小土豆200克、花生100克、酱油1袋豇豆洗净切小段。辣椒洗净切椴。小土豆洗净切块。花生米，洗净，备用。

东北烀豇豆尖椒咸菜的家常做法怎么做好吃

之一种做法：将豇豆用水冲洗干净，切成小段，再加入盐、醋、花椒、辣椒等调料拌匀，放置20分钟，待表面出现白色细菌后装入容器中，盖上盖子密封，用保鲜膜包裹，放在阴凉通风处静置2~3天即可食用。

首先，准备好需要的材料，包括豇豆、咸菜、鸡蛋、盐、糖、葱、姜、蒜、香油、料酒等。将咸菜泡发，用清水冲洗去除盐味后备用。将豇豆洗净，去除顶端的头和尾，然后切成约2厘米长的段。将鸡蛋打散备用。

食材：豇豆1000g、猪肉100g、辣椒1个、食盐适量。把新鲜的豇豆理好，注意尽量选择头尾都完好的，防止在腌制过程中会烂掉。

做法：豇豆洗净切小段。辣椒洗净切椴。小土豆洗净切块。花生米，洗净，备用。锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。翻炒一会。加入酱油一袋。大火烧开，转小火。烀到干汤。完成。

*** 步骤：甘蓝清洗干净，手撕成大片。芹菜摘掉叶子，掰成段。尖椒去蒂清洗干净，干豇豆泡开，放入开水中煮20分钟（这一步骤可以提前完成）土豆去皮，用刀掰成块状；猪肉切成条状，猪皮切段。葱切末，姜切成片。

东北烀辣菜咸菜的 ***

1、咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2 咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3 把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。

2、腌辣椒咸菜的做法：辣椒切丝(也可以切小段)。放少量盐(腌10分钟)。

3、猪肉 花生 土豆 葱段、姜片 干辣椒、八角等香料 十三香 生抽 350ml（一袋）味精 东北烀咸菜的做法 干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上，泡软。

4、正宗东北烀小土豆咸菜的做法 我做的有点繁琐，因为我不喜欢吃辣椒的皮，所以先是煎了一下，放一边待用。此时如果选择放地瓜梗啊，干豇豆啊什么的干菜，就先用水泡着 先将肉和肉皮放入冷水中烧开，焯一下。

关于东北烀咸菜的做法和东北烀咸菜的做法步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。